ぺのぺ

ついに。。。

醤油焼きそばブーム到来か？！

あのペヤングから醤油焼きそばが出てると言うことで、早速頂いてみたのですが、焼きそばというより油そばですね。オイリーでニンニクも強くガツンと系の醤油。

うちの醤油は甘めでニンニクは使用してますが醤油の香りを邪魔しないよう風味程度に抑えています。

オイリーさは同じくらいですが、うちの方が中太麺なのと手作りの鶏油なのでオイリーな感じがほぼしないんです。ほぼしないということは0カロリーw

インスタント焼きそばに対抗してどうすんの？なんて言われそうですが、いつの日かうちの焼きそばがインスタント麺で販売される日を想定して勉強しておかないとでしょ？w

やはりコラボ商品開発をお願いするならマルちゃん（東洋水産）かな〜

小さい頃から蒸し麺の焼きそばといえばマルちゃんですし、いろんな味の展開もしてるので再現力も高そう。まっ実際にコラボできたらいよいよ日本一が見えてきますわwオホホホホ

なんでも口にしてイメージする。そして行動！！目標は高くですね。

少しでも気になった方はぜひ金沢へ来て召し上がってみて下さい。

Yakisoba in Japan is usually sauce-flavored, but soy sauce yakisoba might be the next trend.

Ours is slightly sweet, with a fish-based spice blend that gives it a deep, complex flavor.

If you’re curious about a new kind of soy sauce yakisoba, come and try it with us