３0オーバー

年齢ではありませんw

たまにお客様から「どうしてこんな所でお店してるんですか？」「お店出せばいいのに」

などなどありがたいお声を頂くんですが、確かに奥まった小さなスペースでひっそりと

焼きそば焼いてますwしかしそれには理由があるんです。

うちのお客様は６〜７割外国の方。

最初のうちはどこの国か覚えていたのですが、もう無理ですw

すでに３０カ国を超えてますw

毎年４０〜６０万人の外国の方が兼六園に訪れ

その中から焼きそばを選んで食べてくれる国は何処なのか

この焼きそばが口に合うのは何処の国なのか

情報を集めているんですw

まずは日本一ですが、目指すは世界一。こんなに色んな国の方が訪れる場所って

金沢では兼六園しかなくないです？ラーメンが世界を席巻してますが、必ず焼きそばも

世界に羽ばたけるネクストヌードル！！

金沢にいながら世界の色んな場所でポップアップしてるのと同じなんです。

いつか世界に金沢大野醤油焼きそばが広まるよう今日も皆様のお越しお待ちしておりますw