そんな意味合いだったかお盆の日にちはいつだったかすら忘れるほど忙しい日々を過ごしております。

大勢の方に金沢醤油焼きそばと能登塩白湯を食べて頂き感謝しかありません

焼きそばに1000円！！！うちで簡単に300円もあれば美味しいの作れるし

そうなんです。料理って自分で作れば安く作れちゃうんですが、食べた事ない。うちでは簡単に作れない。それを提供できてこそ飲食店だと思っています。

手間暇かけて醤油タレを作り、油も自分で作ってこだわりのスパイスで仕上げる

もちろん美味しさの基準は人それぞれ違いますが、多くの方に『美味しかった』を頂いています。

今後もより多くの方に美味しいを届けれるよう日々頑張ります。とご先祖様に報告したお盆。

休まず営業しておりますので、お近くにお越しの際は是非金沢醤油焼きそばを召し上がってみてください

普段出ないような毛穴から汗を吹き出しながらワンオペで運営している為お待たせすることもありますが、何卒w

2025.08