能登白湯塩焼きそば

金沢醤油焼きそばに並ぶうちの看板メニュー　能登の海水を揚げ浜式で作られた塩を使用しております。同じ揚げ浜式でも製造元で個性豊かな塩。それぞれの個性を焼きそばに合うようブレンドし塩焼きそばに使用しております。

醤油焼きそばより手間や原材料費にねぎ薬味などコストがかかっているためお高いですが

食べていただければ納得いやお値段以上かと。。。

自らハードルを上げてしまいましたが日本海の海水を手間暇かけ職人さんの汗も加わり最高の塩でございます。

店頭でも少量のラインナップですが展示しておりますので、気になった方はお声掛けください。